罗氏虾是什么虾,罗氏虾是什么虾图片
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于罗氏虾是什么虾的问题,于是小编就整理了4个相关介绍罗氏虾是什么虾的解答,让我们一起看看吧。
罗氏虾是什么虾?
属于长臂虾科(Palaemonidae)、沼虾属(Macrobrachium)。著名的罗氏沼虾(M. rosenbergii)为个体最大的淡水虾类。分布于南方沿海地区,浙江葡江中下游盛产该虾,其个体大、可与罗氏沼虾相媲美,发现最大雄性个体达200克,肉味鲜美。
什么叫大罗氏虾?
罗氏虾,亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等,素有淡水虾王之称。原产地集中在厄瓜多尔沿岸,是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外,成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺,具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。
罗氏虾,又名"罗氏沼虾"。
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为什么叫罗氏虾
罗氏虾,亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等,素有淡水虾王之称。原产地集中在厄瓜多尔沿岸,是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外,成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺,具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。
罗氏虾,又名"罗氏沼虾"。
为什么叫罗氏虾?请回答这个问题
罗氏虾只是一个生物名词
体肥大,青褐色。每节腹部有附肢1对,尾部附肢变化为尾扇。头胸部粗大,腹部起向后逐渐变细。头胸部包括头部6节,胸部8节,由一个外壳包围。腹部7节,每节各有一壳包围。附肢每节1对,变化较大,由前向后分别为两对触角,3对颚,3对颚足,5对步足,5对游泳足,1对尾扇。
成虾个体一般雄性大于雌性,最大个体雄性体长可达40厘米,重600克;雌性体长可达25厘米,重200克。雄性第二步足特别大,呈蔚蓝色。
罗氏虾为什么比大虾贵?
罗氏虾比基围虾贵是因为某些地方的流通环节出现了问题。海捕的基围虾应该比罗氏虾的价格高,而养殖的基围虾和罗氏虾的价格应该是差不多的。
罗氏虾又称为罗氏沼虾号称淡水虾之王。上个世纪70年代末,我国由日本引入,现在南方各省均有养殖。基围虾是海水养殖虾,主要出产于南方沿海各省。
因为产量比较少,养殖成本比较高,而且肉质比较好,所以比大虾贵。
罗氏虾的外观特征:整体外壳颜色呈青褐色,个头较大,最大长度可达40厘米左右,前脚较长,颜色为青蓝色,而且头部比身子还大。
罗氏虾是虎皮虾吗?
不是
素有“淡水虾王”之称,其壳薄体肥,肉质鲜嫩;
除富有一般淡水虾类的风味之外,成熟的罗氏虾头胸甲内充满了生殖腺,同样可以食用,具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味;
经济实惠,很少见的性价比超高的一款海鲜类产品;
虎皮虾
属对虾科,是对虾科中最大的一种.
营养价值
1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3、 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4、对虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高[1]。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
到此,以上就是小编对于罗氏虾是什么虾的问题就介绍到这了,希望介绍关于罗氏虾是什么虾的4点解答对大家有用。
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